L'As du Falafel

L'un des tout meilleur falafel de Paris selon moi. L'attente n'y est jamais bien longue - même s'il y a souvent une queue qui s'étend sur le trottoir. Le falafel est préparé devant vos avec une vitesse hallucinante. Des ingrédients frais, des petits pains farinés et moelles, et ces délicieuses petites boules de légumes agrémentées de chou rouge (oui oui, c'est délicieux), de humus (dont l'amertume est juste à point), et d'une sauce à vous faire perdre les pédales. Ni trop amer, ni trop sec, le falafel est parfait. La preuve, on n'a même pas envie d'essayer les autres plats ! 5 euros le falafel.